Bukan hanya rasa, jamuan afternoon tea di Four Seasons Hotel Jakarta juga menyajikan tampilan yang Instagramable. Executive Pastry Chef Lorenzo Sollecito menyadari kebutuhan masyarakat Indonesia yang tak hanya sekadar menikmati rasa makanan, tapi juga eksis di media sosial.
"Afternoon tea harus keren, harus Instagramable. Kami memberikan teh, kue, dan pelayanan untuk para tamu," kata Lorenzo kepada CNNIndonesia.com, Jumat (18/10).
Pada musim ini, hotel di kawasan Gatot Subroto ini menyajikan afternoon tea berkonsep klasik, Classic Selection. Konsep ini menawarkan pengalaman menikmati teh di sore hari seperti di era klasik yang kental dengan budaya Inggris.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Satu paket afternoon tea ini terdiri dari dua cangkir teh dari TWG, bisa juga diganti kopi, dan viennoiseries yang disajikan dalam rak piring tiga tingkat.
Menu-menu yang disajikan antara lain Lemon and Maringue Gold Taco Earl Grey , Raspberry Delight Espresso Opera Bronte, Pistachio Cannoncino Wild Buleberry Custard, Tart Cassis Bon Bon Tuna Mayonnaise on White Bread , Beef Pastrami on Wheat Bread Pommery, Tomato Avocado, Pesto Sauce on White Bread Scramble Egg, Mayonnaise, Truffle on Rye Bread, Ham and Cheese on Wheat Bread Pommery, Smoked Salmon, Cream Cheese on Rye Bread, Lemon Vanilla Scone Cinnamon Pecan Cranberry, Scone Selection of Tea of Coffee.
[Gambas:Instagram]“Kami memang sengaja menghadirkan berbagai pilihan yang klasik. Seperti saat menikmati sore di Inggris.”
Ragam kue seperti seperti kue tart, bon bon, dan pistachio custard tersaji di tingkat paling atas. Di rak tengah terdapat aneka sandwich dengan roti putih untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Sedangkan rak paling bawah terdiri dari tiga buah roti.
Satu paket suguhan afternoon tea ini dapat dinikmati dengan harga Rp499 ribu. Setiap tiga bulan, konsep afternoon tea di Four Seasons bakal berganti.
(gh/chs)