Makanan-makanan Jahat yang Bisa Merusak Otak Manusia

Merry Wahyuningsih | CNN Indonesia
Senin, 25 Mei 2015 15:21 WIB
Beberapa makanan tertentu dapat menjadi racun bagi sel-sel otak, bahkan dalam dosis kecil dapat memengaruhi kewaspadaan, memori, suasana hati, dan sistem saraf.
Ilustrasi (Thinkstock/Ivan Radovanovic)
Bagi beberapa orang, konsumsi makanan yang mengandung MSG bisa menyebabkan sakit kepala, sesak di dada, atau bahkan mimpi aneh. MSG merupakan zat aditif atau bahan tambahan makanan yang digunakan koki untuk meningkatkan rasa. Sayangnya, zat ini dapat mendatangkan malapetaka untuk kesehatan otak, terutama menyerang batang otak.

Sebagai excitotoxin, MSG dapat menstimulasi reseptor neuron secara berlebihan, menyebabkan serangan impuls (rangsangan), membuatnya sangat lelah, dan mati beberapa jam kemudian.

Dr Chad Laurence, seorang corrective chiropractic dari Delaware, memperingatkan bahwa setiap MSG bisa berdampak negatif pada otak. “MSG tersembunyi dalam berbagai sumber, termasuk bumbu instan, hydrolyzed protein, autolyzed yeast extract, sodium caseinate, bouillons, soy protein isolate,” kata Laurence.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Makanan olahan

BACA HALAMAN BERIKUTNYA

HALAMAN:
1 2 3 4 ... 7
LAINNYA DI DETIKNETWORK
LIVE REPORT
TERPOPULER