Ikan ini berasal dari Korea dan memiliki bau busuk. Hongeo hoe atau ikan merah hongeo, merupakan ikan mentah busuk yang menyimpan amonia dalam dagingnya.
Faktanya, amonia dapat menimbulkan rasa ingin muntah secara alami ketika seseorang mencium bau itu.
Uniknya, ikan ini disajikan mentah dan kelezatannya menjadi tantangan bagi siapapun yang ingin menikmatinya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT