Makanan Sehat yang Buat Anda Merasa Kenyang Lebih Lama

Christina Andhika Setyanti | CNN Indonesia

Senin, 11 Mei 2015 13:03 WIB

Agar makan siang Anda bisa terasa lebih menyenangkan dan juga kenyang lebih lama, berikut jenis makanan yang seharusnya jadi pilihan. — ilustrasi (Thinkstock/Ian Harding)

Jakarta, CNN Indonesia -- Banyak perempuan (mengaku atau tidak) pasti sering merasa masih lapar sekalipun sudah makan siang dalam porsi banyak. Kondisi ini sebenarnya wajar saja dialami manusia, baik laki-laki atau perempuan.

Ini bukan soal makan rakus atau tanda-tanda kenaikan bobot tubuh. Alasan ini mungkin saja terjadi, namun rasa lapar terus menerus setelah makan ini juga bisa terjadi karena Anda tak makan dengan benar. Anda tidak memilih makanan yang tepat dan yang bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Agar makan siang Anda bisa terasa lebih menyenangkan dan juga kenyang lebih lama, berikut jenis makanan yang seharusnya jadi pilihan, dikutip dari Womansday.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Penelitian yang dilakukan dari Pennington Biomedical Research Center di Baton Rouge, LA menemukan bahwa orang yang menderita kelebihan berat badan dan menyantap telur akan merasa kenyang lebih lama. Penelitian menyebutkan bahwa telur akan menekan level ghrelin - hormon perangsang nafsu makan- yang terbentuk di otak.

Sebaliknya, telur akan merangsang penambahan produksi level PPY - hormon yang membuat Anda merasa kenyang-. " Telur adalah kombinasi sempurna dari protein dan lemak, jadi makanan ini akan lebih menyenangkan dibanding makanan lain," kata Julie Kaye, ahli diet bersertifikat. Alpukat yang kuning kehijauan, lembut dan juga creamy membuat buah ini jadi salah satu jenis buah yang disukai. Alpukat juga mengandung serat dan lemak sehat untuk jantung. Dengan kata lain, alpukat adalah makanan yang sempurna untuk membuat Anda kenyang lebih lama.

"Makanan yang mengandung serat tinggi dan kaya lemak sehat akan lebih lama dicerna. Akibatnya, Anda akan merasa tak cepat lapar, dan mengurangi tambahan kalori dalam tubuh," kata Erin Palinski, penulis buku Belly Fat Diet for Dummies.

Penelitian juga membuktikan bahwa alpukat juga mengandung asam oleic -lemak sehat yang memberikan sinyal ke otak bahwa perut Anda sudah kenyang. Namun hati-hati, alpukat juga mengandung kalori tinggi.

Kacang dan biji-bijian yang termasuk dalam keluarga legum merupakan jenis makanan yang sempurna karena mengandung protein, karbohidrat kompleks dan juga lemak sehat. Julie McGinnis, ahli diet mengungkapkan bahwa legum akan membantu menjaga kadar gula darah jadi lebih stabil.

"Gula darah yang stabil berarti perut akan terasa kenyang, dan makanan ini akan menjaganya," katanya. Ada banyak alasan mengapa Anda harus banyak minum air putih. Asupan air putih yang cukup akan menjaga kesehatan tubuh dan sistem pencernaan. Bukan hanya itu, minum air juga bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Penelitian membuktikan bahwa responden yang minum dua gelas air putih sebelum makan akan menyantap makanan 75-90 persen kalori makanan yang lebih rendah dibanding yang tidak minum.

Jenis yoghurt ini mengandung kalsium yang tinggi namun rendah gula. Greek Yoghurt juga mengandung banyak protein dalam setiap ukuran sajinya. Yoghurt ini mengandung protein dua kali lipat lebih banyak dibanding yoghurt biasa.

"Protein dalam makanan adalah faktor utama yang membuat perut kenyang lebih lama dan lebih cepat," kata Kaye.

Menurut penelitian di Pennsylvania State University, perempuan yang menikmati nasi dan sup ayam saat sarapan akan menikmati makan yang punya 100 kalori lebih rendah saat makan siang.

Sup bisa membuat Anda kenyang lebih lama karena banyak mengandung serat dari sayuran. Selain itu kandungan protein dari ayam juga akan membantu mengeyangkan perut.